Пятница, 23 февраля, 2018 года: USD = , EUR = ,

Единственный в КБР осетровый завод планирует увеличить производство икры в четыре раза

26 октября 2017, 11:34

Как ожидается, к концу этого года комплекс получит 140-150 кг икры, в следующем году это число может возрасти до 600.

осетровый завод, производство икры

Компания "Асыл-Суу", имеющая единственный в Кабардино-Балкарии (КБР) комплекс по разведению осетра и стерляди, планирует в следующем году увеличить производство черной икры более чем в четыре раза - до 600 кг. Об этом сообщил в среду ТАСС генеральный директор компании Ибрагим Макитов.

"В этом году получили около 100 кг черной икры, это первая партия, ее продали в Астрахань. На декабрь перед новым годом ожидаем еще 40-50 кг икры. В следующем году - 600 кг икры точно получим", - сказал Макитов.

Он пояснил, что в этом году черную икру получали прижизненным способом только от сибирского осетра и стерляди. В следующий раз эта же рыба даст уже больше икры. Также в 2018 году подрастут другие особи, в том числе особи русского осетра.

"В целом проектная мощность нашего предприятия - 50 тонн рыбы и порядка трех тонн икры. На эти цифры мы планируем выйти к концу 2019 года. Я думаю, что наш завод будет одним из самых больших на Северном Кавказе", - сказал собеседник агентства.

Хозяйство по разведению осетра и стерляди находится в Приэльбрусье в городе Тырныаузе (административный центр Эльбрусского района КБР - прим. ТАСС). Рыбу выращивают по современным технологиям с применением бассейнового метода с прямоточной подачей воды, прудовым и замкнутым циклом - от живой икринки до взрослой особи. Сейчас общий объем рыбы на предприятии - около 20 тонн, завод заполнен на 30%. Как уточнили ТАСС в Министерстве сельского хозяйства КБР, этот осетровый завод - единственный в республике.

Источник: ТАСС

Также в разделе:

Кабардино-Балкарская республика: Аквакультура – рентабельный, доходный и востребованный агробизнес...

Кабардино-Балкарский филиал РусГидро выпустил в Терек более 100 тыс мальков редких пород рыб...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Будет икра, сомы и осетры: на Южном Урале построят два рыбных завода
17 октября 2017, 14:34
Борис Дубровский посетил площадку компании «БИОника» в Еткульском районе В Челябинской области построят два рыбных завода. На предприятиях будут выращивать и перерабатывать осетровых и сомов, а также выпускать икру. Одно из производств планируют запустить уже в следующем...
Еще один осетровый завод может появиться в Хабаровском крае
31 августа 2017, 10:55
Губернатор Хабаровского края принял участие в первом в этом году выпуске молоди осетра в Амур на Анюйском осетровом и лососевом рыбоводных заводах. Всего в течение дня в реку выпустили более 170 тысяч мальков. Ежегодно с двух заводов выпускается более 30 миллионов штук молоди кеты и до 800...
Производство ракообразных, икры и рыбного мяса увеличилось в Магадане
27 апреля 2017, 11:14
Меньше, чем в предыдущем году стали выпускать мороженной рыбы – на 1,4%  В январе-марте 2017 года в Магадане производство ракообразных мороженых выросло, по сравнению с этим же периодом прошлого года, на 10%, икры – на 25%, мяса рыбного мороженого (включая фарш) – на...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение