Среда, 20 июня, 2018 года: USD = , EUR = ,

Кабардино-Балкарская республика: Аквакультура – рентабельный, доходный и востребованный агробизнес

28 августа 2017, 11:32

Кабардино-Балкария обладает уникальными природно-климатическими условиями для развития такого доходного агробизнеса, как  аквакультура.

Аквакультура

Республика располагает таким фондом внутренних водоёмов, который по своим экономическим и экологическим потенциальным возможностям не имеет аналогов не только в Северо-Кавказском федеральном округе, но и в Российской Федерации.

Своё видение решения задач по вовлечению в экономический оборот данного направления регионального агропромышленного кластера изложил в своём интервью президент Кабардино-Балкарского аграрного университета им. В.М. Кокова, доктор биологических наук, профессор Мухамед Шахмурзов.

Прежде хотел напомнить, что профессор М. Шахмурзов входит в элиту учёных  России в области аквакультуры.

– Мухамед Музачирович, ваша личная оценка потенциальных возможностей республики в части развития рыбохозяйственного комплекса КБР.

– Вы совершенно правильно подметили, что идеальные территории для сельскохозяйственных водоёмов имеются практически в каждом районе Кабардино-Балкарии.  Аквакультура – это довольно рентабельный, доходный и востребованный бизнес, способный занять большое число сельчан. Если вы помните, в своё время чуть ли не каждый колхоз или совхоз имел в своей структуре рыбоводческое хозяйство. 

Аквакультура, бесспорно,  входит в число потенциальных резервов экономики КБР, и грамотная и комплексная реализация программы по её дальнейшему развитию  даст  заметный импульс развитию малого и среднего бизнеса на селе и будет способствовать созданию значительного числа новых дополнительных рабочих мест. Более того,  масштабное развитие аквакультуры в состоянии кратно увеличить поток отдыхающих, которые отдают предпочтение  активному отдыху на лоне природы.

Ещё раз повторюсь: перспективы развития аквакультуры в нашей республике  просто масштабны. В экономическом плане её приоритетность объясняется тем фактором, что рыба достигает товарной массы в течение одного года при довольно низких  затратах и при высокой репродуктивности.
– В Кабардино-Балкарии разработана и уже реализуется  республиканская целевая программа развития этой доходной подотрасли АПК.  Ваши прогнозы и ожидания от этой программы.

– На самом деле, внимание к аквакультуре со стороны институтов власти и готовность государства поддержать наиболее привлекательные инвестиционные проекты позитивно сказались на ситуации. Тенденция возрождения и развития этого привлекательного направления  сегодня наблюдается во всех  районах республики. Что примечательно, аквакультурой серьёзно занялись представители малого и среднего бизнеса, которые поняли, что это реальный путь  к  успеху и процветанию.

Без какой-либо ностальгии хотел бы напомнить, что в Кабардино-Балкарии аквакультура стояла на хорошей технологической, экономической и социальной основе. Практически в каждом сельском поселении на балансе местного коллективного сельхозпредприятия стояли пруды или озёра, где разводилась отличная рыба в ассортименте. Хочу сказать, что, по сути, это направление АПК у нас культивировалось ранее на уровне государства и достаточно успешно.

– Но сегодня, согласитесь, на это направление мы должны смотреть с позиции рыночной экономики. Плюс  возможности в части использования инновационных технологий в области аквакультуры.

– Всё верно. Спрос рождает предложение. В связи с возросшими требованиями рынка, конечно же, изменилась и сама структура товарного рыбоводства. Если раньше у нас основными объектами выращивания были так называемые столовые породы рыб, в частности, карп, толстолобик, амур, то сегодня стали очень востребованы и дорогие, так называемые элитные виды, относящиеся к деликатесам – это осетровые, лососевые, сиговые. Вместе с тем, стоит констатировать, что пока у нас самыми популярными по объёмам производства остаются традиционные  карп и растительноядные. Карп, как известно,  пользовался спросом во все времена.  Всё большую популярность у потребителя приобретают растительноядные, являющиеся не только отменным продуктом питания, но и обладающие целебными свойствами – улучшающими и стабилизирующими иммунную систему человека. В первую очередь речь идёт о форели, которая во все времена пользовалась особым спросом.

Сегодня в условиях рыночной экономики и антироссийских санкций любая ниша заполняется довольно быстро. Как говорят, кто не успел, тот опоздал. Это закон рынка.  Например, в недавнем прошлом так называемая доступная группа  столовых пород рыбы, в том числе карп, сазан, толстолобик, в республику завози-лась в больших объёмах из соседних регионов – Ставропольского, Краснодарского краёв и Республики Дагестан. Ситуация изменилась с началом реализации ряда инвестиционных проектов по продвижению аквакультуры. Нашлись предприимчивые и креативные люди из числа местных предпринимателей, которые уже наладили собственный рыбный бизнес.

– И самое главное, они сумели доказать, что  в Кабардино-Балкарии имеются все необходимые условия для  производства высококачественной рыбы и в потребных объёмах.

– Как я отмечал выше, водоёмов с хорошим водоснабжением у нас хватает. Но, к сожалению, на определённом этапе 40-50 процентов из них по разным причинам  были выведены из рыбохозяйственного оборота. Была разрушена организационная структура самой подотрасли. В результате рыбоводческим хозяйствам не хватало рыбопосадочного материала, комбикормов, и, как следствие, объёмы производства доступных столовых рыб были значительно сокращены. Тогда как ежегодные потребности внутриреспубликанского рынка составляют более 5000 тонн. 
И потом, специалистов-профессионалов в сфере аквакультуры нужно готовить из числа нашей молодёжи. С научным обеспечением этого направления, смею заверить, проблем не будет. Наш аграрный университет готов помочь всем, кто имеет желание и возможность заняться рыбным бизнесом.
Здесь необходимо учесть и другой стратегический фактор: аквакультура может приносить в казну солидные финансовые дивиденды в рамках стратегии по развитию туризма на основе новой инвестиционной политики.  В республике, особенно в местах, приближённых к городам и зонам туризма и курорта, уже действуют аналогичные хозяйства различных форм собственности по разведению карпа, сазана, форели. Особенностью этого вида деятельности является то, что его эффективность определяется не рыбопродуктивностью, а объёмами вырученных средств от реализации неординарных услуг.

Если мы сумеем поставить всё на правильный и грамотный путь развития, у республики есть реальные шансы на повышение качества инфраструктуры особенно в сельской местности, где актуальна проблема снижения уровня безработицы. Вместе с тем это мощный стимул для  роста доходов и благосостояния населения.

В Кабардино-Балкарии большое количество мелких водоёмов площадью от 5 до 10 гектаров, эксплуатация которых не рациональна в промышленных масштабах. В последнее время на базе таких водоёмов создаются фермерские рыбоводные хозяйства.

Создание рыбоводно-рекреационных и фермерских хозяйств способствует возникновению в сельской местности сообщества цивилизованных фермеров и менеджеров, призванных наладить производство высококачественных рыбопродуктов и услуг для населения. Параллельно нужно создавать сеть перерабатывающих предприятий – это могут быть мини-заводы, где также  необходимо будет создание новых рабочих мест.

Источник: kbpravda.ru

Также в разделе:

Единственный в КБР осетровый завод планирует увеличить производство икры в четыре раза...

Кабардино-Балкарский филиал РусГидро выпустил в Терек более 100 тыс мальков редких пород рыб...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Аквакультуру Норвегии проверят на вред для моря
20 июня 2018, 10:29
В норвежских губерниях Тромс и Финнмарк решили собрать информацию о загрязнениях, возникших в результате работы предприятий аквакультуры. В первую очередь будут обращать внимание на попавшие в море остатки садков, шланги, крепления и т.п. Мониторингом занимается Северное региональное...
Границы рыболовных участков определят регионы
19 июня 2018, 11:08
С 2019 г. вместо понятия «рыболовный участок» вводится понятие «рыбопромысловый». Каким образом будут определяться границы таких участков – в материале Fishnews. Правительство утвердило Правила определения границ рыболовных участков. Постановление от 14 июня...
Более 160 тонн тихоокеанских лососей добыли предприятия Сахалинской области с начала путины
19 июня 2018, 10:36
По данным областного агентства по рыболовству, с начала красной путины на Сахалине и Курилах добыто 164,435 тонны тихоокеанских лососей. Основную часть общего вылова обеспечили компании Северо-Курильского городского округа. Они за три дня промысла (там путина...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение