Понедельник, 21 августа, 2017 года: USD = , EUR = ,

В Кабардино-Балкарии усилен контроль за рыбной продукцией

26 января 2016, 13:46

Сегодня в Управлении ветеринарии КБР прошло экстренное совещание, на котором обсуждались сведения о случаях гибели рыбы в реке Терек.

В Кабардино-Балкарии усилен контроль за рыбной продукцией

Как сообщает пресс-служба ведомства, по итогам совещания главный государственный ветеринарный инспектор КБР Мухамед Шахмурзов обратился к ветеринарам республики с просьбой тщательно проверить рыбу и рыбные продукты, реализуемые в торговой сети Кабардино-Балкарии. Особое внимание М. Шахмурзов попросил обратить на имеющиеся случаи торговли живой и снулой рыбой в городах Нальчике, Прохладном, Майском, а также на автодорогах республики.

М. Шахмурзов напомнил, что на территории РСО-Алании на берегу реки Терек в двадцатых числах января было обнаружено большое количество снулой рыбы с клиникой отравления (неприятный запах и ил в жабрах). После обнаружения мертвой рыбы специалистами экоаналитической лаборатории ФБУ "ЦЛАТИ" был обследован берег Терека и взяты пробы воды в реке. Результаты показали незначительное превышение предельно-допустимой концентрации по такому показателю, как биологическое потребление кислорода, что свидетельствует о нарушении гидрохимического режима воды.

Ведомство распространило информацию для покупателей рыбы и рыбных продуктов в КБР:

- свежая рыба и раки, вылавливаемые для пищевых целей, независимо от эпизоотического состояния водоемов должны быть подвергнуты ветеринарно-санитарному осмотру;

- свежая доброкачественная рыба должна отвечать следующим основным требованиям: хорошо выражено окоченение мышц, чешуя блестящая, плотно прилегает к телу, слизь прозрачная, плавники цельные, естественной окраски. Жабры рыбы должны быть ярко-красные, без слизи, иметь характерный рыбный запах;

- мышечная ткань упругая, плотно прилегает к костям.

Источник: kbrria.ru

Также в разделе:

Кабардино-Балкарский филиал РусГидро выпустил в Терек более 100 тыс мальков редких пород рыб...

Инвестор вложил 350 млн рублей в комплекс по разведению осетра и стерляди в КБР...

В Кабардино-Балкарии подходит к концу строительство крупнейшего комплекса по разведению осетра и стерляди...

Мальков каспийского лосося выпустили в реки КБР...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Сотни рыб погибли в Химкинском водохранилище
2 августа 2017, 12:19
В части Химкинского водохранилища погибла вся рыба. Тысячи тушек были вынесены к берегу. Местные жители очень взволнованы, и их можно понять. Пока ни одна инстанция не взялась ликвидировать последствия ЧП, а о его причинах остаётся догадываться. В природоохранной прокуратуре ещё только ждут...
Челябинская область: Госрыбцентр исключил признаки умышленного отравления рыбы в озере Кунашак
24 мая 2017, 15:00
Строительство обводного канала могло лишь спровоцировать массовый замор рыбы Биологи уральскиого филиала ФГБНУ «Госрыбцентр» не смогли установить точную причину гибели рыбы на озере Кунашак в апреле этого года. Однако признаков умышленного отравления специалисты не обнаружили,...
Челябинская область: Эксперты: рыб на Кушанаке придавило льдом
5 мая 2017, 10:29
Эксперты объяснили причину замора рыбы на озере Кушанак. Рыб просто придавило льдом. Готовы первые результаты исследования, выясняющего причины массовой гибели рыбы на озере Кушанак в Челябинской области. Как сообщил «ФедералПресс» директор ФГБУ «Челябинская межобластная...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение