,

Четверг, 15 ноября, 2018 года: USD = , EUR = ,

В Кабардино-Балкарии усилен контроль за рыбной продукцией

26 января 2016, 13:46

Сегодня в Управлении ветеринарии КБР прошло экстренное совещание, на котором обсуждались сведения о случаях гибели рыбы в реке Терек.

В Кабардино-Балкарии усилен контроль за рыбной продукцией

Как сообщает пресс-служба ведомства, по итогам совещания главный государственный ветеринарный инспектор КБР Мухамед Шахмурзов обратился к ветеринарам республики с просьбой тщательно проверить рыбу и рыбные продукты, реализуемые в торговой сети Кабардино-Балкарии. Особое внимание М. Шахмурзов попросил обратить на имеющиеся случаи торговли живой и снулой рыбой в городах Нальчике, Прохладном, Майском, а также на автодорогах республики.

М. Шахмурзов напомнил, что на территории РСО-Алании на берегу реки Терек в двадцатых числах января было обнаружено большое количество снулой рыбы с клиникой отравления (неприятный запах и ил в жабрах). После обнаружения мертвой рыбы специалистами экоаналитической лаборатории ФБУ "ЦЛАТИ" был обследован берег Терека и взяты пробы воды в реке. Результаты показали незначительное превышение предельно-допустимой концентрации по такому показателю, как биологическое потребление кислорода, что свидетельствует о нарушении гидрохимического режима воды.

Ведомство распространило информацию для покупателей рыбы и рыбных продуктов в КБР:

- свежая рыба и раки, вылавливаемые для пищевых целей, независимо от эпизоотического состояния водоемов должны быть подвергнуты ветеринарно-санитарному осмотру;

- свежая доброкачественная рыба должна отвечать следующим основным требованиям: хорошо выражено окоченение мышц, чешуя блестящая, плотно прилегает к телу, слизь прозрачная, плавники цельные, естественной окраски. Жабры рыбы должны быть ярко-красные, без слизи, иметь характерный рыбный запах;

- мышечная ткань упругая, плотно прилегает к костям.

Источник: kbrria.ru

Также в разделе:

Единственный в КБР осетровый завод планирует увеличить производство икры в четыре раза...

Кабардино-Балкарская республика: Аквакультура – рентабельный, доходный и востребованный агробизнес...

Кабардино-Балкарский филиал РусГидро выпустил в Терек более 100 тыс мальков редких пород рыб...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Курдистан запрещает импорт иракской рыбы
13 ноября 2018, 10:32
Министерство сельского хозяйства Курдистана объявило о запрете на импорт рыбы из центрального и южного Ирака из-за недавней крупномасштабной смертности рыбы на местных фермах. Министерство компенсирует импорт из Турции и Ирана, чтобы заполнить возникший пробел в поставках. «После смерти...
В Хабаровском крае массово гибнет рыба
5 октября 2018, 11:09
Как сообщили  в пресс – службе Амурской бассейновой природоохранной прокуратуры, Хабаровской межрайонной природоохранной прокуратурой проводится проверка по факту массовой гибели водных биоресурсов вблизи с. Некрасовка Хабаровского района. Оперативная информация по указанному факту...
Фарерская компания потеряла популяцию лосося из-за токсичных водорослей
27 сентября 2018, 10:37
750 000 рыб были найдены мертвыми, всего за пару часов, в морских садках, где они находились в течение летних месяцев. Аквакультурная компания Bakkafrost сообщила о повышенном уровне смертности на одном из своих сельскохозяйственных участков на Фарерских островах. Почти 750000 рыб со средней...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение