Единственный в КБР осетровый завод планирует увеличить производство икры в четыре раза

26 октября 2017, 11:34

Как ожидается, к концу этого года комплекс получит 140-150 кг икры, в следующем году это число может возрасти до 600.

осетровый завод, производство икры

Компания "Асыл-Суу", имеющая единственный в Кабардино-Балкарии (КБР) комплекс по разведению осетра и стерляди, планирует в следующем году увеличить производство черной икры более чем в четыре раза - до 600 кг. Об этом сообщил в среду ТАСС генеральный директор компании Ибрагим Макитов.

"В этом году получили около 100 кг черной икры, это первая партия, ее продали в Астрахань. На декабрь перед новым годом ожидаем еще 40-50 кг икры. В следующем году - 600 кг икры точно получим", - сказал Макитов.

Он пояснил, что в этом году черную икру получали прижизненным способом только от сибирского осетра и стерляди. В следующий раз эта же рыба даст уже больше икры. Также в 2018 году подрастут другие особи, в том числе особи русского осетра.

"В целом проектная мощность нашего предприятия - 50 тонн рыбы и порядка трех тонн икры. На эти цифры мы планируем выйти к концу 2019 года. Я думаю, что наш завод будет одним из самых больших на Северном Кавказе", - сказал собеседник агентства.

Хозяйство по разведению осетра и стерляди находится в Приэльбрусье в городе Тырныаузе (административный центр Эльбрусского района КБР - прим. ТАСС). Рыбу выращивают по современным технологиям с применением бассейнового метода с прямоточной подачей воды, прудовым и замкнутым циклом - от живой икринки до взрослой особи. Сейчас общий объем рыбы на предприятии - около 20 тонн, завод заполнен на 30%. Как уточнили ТАСС в Министерстве сельского хозяйства КБР, этот осетровый завод - единственный в республике.

Источник: ТАСС

Также в разделе:

В Кабардино-Балкарии стали выращивать африканского клариевого сома...

В реки Кабардино-Балкарии выпустили более 300 тысяч мальков каспийского лосося...

Кабардино-Балкарская республика: Аквакультура – рентабельный, доходный и востребованный агробизнес...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В США растут инвестиции в производство черной икры
9 апреля 2020, 11:18
Калифорнийская компания Hyde Road Farm Associates, занимающаяся выращиванием и производством осетровых и басов, получила от частных инвестиционных групп CapitalView Investment Partners и Hunter Street Partners $14 млн (€13 млн) на развитие своего бизнеса. Как рассказал совладелец и...
Украина: Производство икры увеличилось
31 марта 2020, 10:32
За первые два месяца нынешнего года отечественные производители нарастили изготовление икры рыбы на 4,4%, до 459 тонн, в годовом сравнении. Об этом ОлФин узнал из статистики Госрыбагенства. Также наша страна увеличила производство рыбного филе, сушенной, соленой и вяленной рыбы, рыбных...
На Мадагаскаре производят первую африканскую черную икру
1 октября 2019, 09:59
Осетровые фермы более привычны в России или Иране. А теперь подобное предприятие работает и в Африке. Оно находится на озере Мантасоа на Мадагаскаре на высоте 1400 метров над уровнем моря....


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение